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Recette barre protéinée : 3 idées de recette maison

Aujourd’hui, nous allons vous montrer comment créer vos propres recette de barres protéinées maison. Ces petites merveilles nutritives sont à la fois saines et économiques, sans compter sur leur goût délicieux. Que vous souhaitiez les emporter pour un en-cas au travail ou à l’école, elles constituent une alternative idéale aux barres achetées en magasin.

Pourquoi faire ses propres barres protéinées ?

Les barres protéinées du commerce peuvent être coûteuses et contiennent parfois des ingrédients douteux. Heureusement, il est facile de préparer vos propres barres chez vous, avec des ingrédients naturels et peu chers comme le flocon d’avoine, le beurre de cacahuète et la banane.

En faisant vos propres recettes, vous pouvez contrôler exactement ce qui entre dans ces en-cas précieux et garantir qu’ils correspondent à vos besoins alimentaires personnels.

C’est un moyen simple et amusant de diversifier votre régime alimentaire, offrant une source nutritive supplémentaire de protéines, de fibres et de bons lipides.

Pour des barres encore plus protéinées, vous pouvez rajouter des compléments en poudre que vous mettez habituellement dans votre shaker de whey.

Les ingrédients de base pour des barres protéinées réussies

Pour une recette simple mais délicieuse de barres protéinées, vous n’avez besoin que de quelques ingrédients de base souvent présents dans nos placards :

  1. Flocons d’avoine : source de fibres et d’énergie à diffusion lente
  2. Lait végétal : un choix sain et sans lactose pour ajouter du goût et des nutriments
  3. Banane : votre édulcorant naturel riche en potassium et magnésium
  4. Blancs d’œuf : une excellente source de protéines facilement assimilables
  5. Beurre de cacahuète : une dose savoureuse de matières grasses saines et de protéines végétales

Ces cinq ingrédients essentiels garantiront des barres protéinées nutritives, simples à préparer et savoureuses pour vous et votre famille. En utilisant ces aliments comme base, vous pouvez créer des barres protéinées parfaitement adaptées à vos goûts et préférences.

Pour ajouter de la whey en poudre, voici où acheter de la whey.

Trois recettes délicieuses de barres protéinées maison

Prêt à essayer par vous-même ? Voici trois de nos recettes préférées pour vous donner une idée de ce qui peut être fait avec les ingrédients mentionnés ci-dessus.

idees recettes barres proteines fait maison

Recette classique : Beurre de cacahuète et flocons d’avoine

  • +/-150g de flocons d’avoine
  • +/-100g de beurre de cacahuète naturel (sans sucre ni huile ajoutés)
  • 2 cuillères à soupe de miel ou sirop d’agave (facultatif)
  • 1/4 de tasse de lait végétal de votre choix (par exemple, lait d’amande)
  • Un peu de sel

Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Étalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à légèrement doré. Laissez refroidir et découpez en barres individuelles.

Recette fruitée : Bananes et noix

  • +/-200g de flocons d’avoine
  • 2 bananes écrasées
  • +/-100g de noix hachées (par exemple, amandes, noix, noisettes)
  • +/-50g de graines variées (par exemple, lin, chia, tournesol)
  • 1/4 de tasse de lait végétal de votre choix

Mélangez tous les ingrédients et même processus que précédemment.

Faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

Recette gourmande : Chocolat et beurre de cacahuète

  • +/-200g de flocons d’avoine
  • +/-100g de beurre de cacahuète naturel
  • 60g de poudre de cacao non sucrée
  • 1/4 de tasse de lait végétal de votre choix
  • 1 à 2 cuillères à soupe de miel ou sirop d’agave (facultatif)
  • Un peu de sel

Suivez le même processus que dans les recettes précédentes et faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 15-20 minutes.

Pour les plus gourmands d’entre vous, découvrez notre recette de galette des rois healthy.

Bonus : Une recette de barre protéine en vidéo

Astuces pour des barres protéinées maison encore meilleures

Soyez créatif ! Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients selon vos préférences, comme des raisins secs, des pépites de chocolat noir, des fruits séchés ou des graines.

De plus, si vous souhaitez un apport protéique encore plus important, n’hésitez pas à ajouter une mesure de poudre de protéine dans vos recettes. Choisir une poudre de protéines avec peu ou pas de sucres ajoutés aidera à garder vos barres saines et nutritives.

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